Speisekarten

Bildergalerie einer kleine Auswahl von Speisen

Vorspeisen

1 Kleiner Salat
2 Würzfleisch mit Toast | vom Schwein
3 Knoblauchbrot mit Aufstrich
4 Toast „Matjes Art“ mit Zwiebeln | hausgemachte Remoulade | Gewürzgurke

Suppen

5 Klare Brühe
6 Tagessuppe lt. Angebot

Für unsere kleinen Gäste

7 Portion Pommes Frites | Ketchup oder Mayonnaise
8 Chicken Nuggets | Pommes Frites | Ketchup
9 Kloß und Soße
10 Thüringer Bratwurst | hausgemachter Kartoffelsalat | Salatbeilage

Fisch

11 Forelle | Kräuterbutter | Salzkartoffeln | Salatbeilage

Kloßgerichte

12 Rinderroulade | Rotkohl | Klöße
13 Sauerbraten (selbst eingelegt) | Rotkohl | Klöße
14 Rehbraten | Rotkohl | Klöße

Tschechische Spezialitäten

15 Sauerbraten | Sahnesoße | hausgemachte Böhmische Knödel
16 Schweinebraten | Böhmisch Kraut | Böhmische Knödel
17 Szegediner Gulasch | Böhmische Knödel
18 Gefüllte Tschechische Kartoffelpuffer | Schweinebraten | Böhmisch Kraut
19 Überbackener Käse | Pommes | Remoulade
20 Grillhaxe | Salzkartoffeln | Sauerkraut
21 Tatar | Knoblauchbrot | Eier

Kurzgebratenes

22 Steak „Ou four“ | Pommes Frites | Salatbeilage
23 Schweineschnitzel | Champignons | Pommes Frites | Salatbeilage
24 Hähnchenschnitzel paniert | |Champignons | Pommes Frites | Salatbeilage
25 Schweineschnitzel „Bürgermeister“ | Pommes Frites | Remoulade |
geriebener Käse | Kochschinken

Gerichte ab 16:00 Uhr

26 Thüringer Rostbrätel auf Brot | gebratene Zwiebeln | Salatbeilage
27 Thüringer Rostbrätel | hausgemachter Kartoffelsalat o. Bratkartoffeln
28 Hausgemachte Sülze | Bratkartoffeln | Remoulade | Salatbeilage
29 Schweinesteak von Oma auf Brot | Salatbeilage
30 Tschechische Kartoffelpuffer gefüllt mit scharfer Fleischmischung |
Salatbeilage
31 Schweinesteak (vom Schweinelachs) | Pfeffersoße | Pommes Frites | Salatbeilage

Salate

32 Salat „Bohemia“ | Hähnchenfleisch | Croutons | Parmesan
33 Salat „Cäsar“ | Croutons | Parmesan
34 Salat Caprese

Beilagen

35 Salzkartoffeln
36 Pommes Frites
37 Kroketten
38 Hausgemachte Böhmische Knödel
39 Klöße
40 Rotkohl
41 Böhmisch Kraut
42 Champignons
43 Hausgemachter Kartoffelsalat
44 Tschechische Kartoffelpuffer

Desserts

45 Eierkuchen | Eis | Obst
46 Waffel | Rote Grütze | Vanillesoße
47 Hausgemachter Apfelstrudel | 1 Kugel Vanilleeis | Schlagsahne
48 Kuchen lt. Tagesangebot
49 Windbeutel